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何謂冷媒
冷凍空調系統中，用以傳遞熱能，產生冷凍效果之工作流體。依工作方式分類可分為一次(Primary)冷媒與二次(Secondary)冷媒。依物質屬性分類可分為自然(Natural)冷媒與合成(Synthetic)冷媒
1.化學性質穩定
蒸發溫度會隨應用溫度而變化，例如冰水機之蒸發溫度約為0~5℃，冷在冷凍循環系統中，冷媒只有物理變化，而無化學變化，不起分解作用。
2.無腐蝕性
對鋼及金屬無腐蝕性，氨對銅具有腐蝕性，因此氨冷凍系統不得使用銅管配管；絕緣性要好，否則會破壞壓縮機馬達之絕緣，因此氨不得使用於密閉式壓縮機，以免與銅線圈直接接觸。
3.無環境污染性
對自然環境無害，不破壞臭氧層，溫室效應低。
4.無毒性
5.不具爆炸性與燃燒性
氨冷媒的優點
1.除空氣與水外，為最廉價的一種冷媒。
2.蒸發潛熱值甚大(1260 kCal/kg)，冷凍效率極高，性能係數(COP)高於R-22。
3.在一大氣壓力下，臨界溫度高132.45 ℃(271 F)，冰點低-77.8 ℃(-108
F)，沸點低-33.34 ℃(-28 F)。
4.運轉壓力低，致冷凍系統材料成本低。
5.洩漏時，極容易由其氣味及測漏試紙、試藥偵測出。大氣中含有5×lO-5(50 ppm)時，人之嗅覺即可感覺；一般均利用SO2試紙或溶液，如有氨洩漏很快會產生白色煙霧或試紙之化學反應而測知。
6.不溶於油，與油在低溫下分解容易，氨之比重較油輕，故冷凍油往往沉於氨液之下。方便冷凍系統進行回油。
7.極易溶於水，故為吸收式冷凍系統之主要冷媒，且在壓縮冷凍系統中，稍含水份亦不會阻礙其運轉性能。但因此無法完全清除系統中之水份，運轉一段時間後氨中之水會破壞冷凍油，也易腐蝕金屬材料。
8.對鋼鐵金屬無腐蝕性，對襯墊類材料無任何損毀性質及化學反應。
9.在常溫及低溫下化性穩定。
10.單位冷凍噸所需之冷媒循環量少。
11.液比重小。可用較小液泵及配管。
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